Khi mở một thùng ong dú đã chết, phản xạ của hầu hết người nuôi là dọn ngay cho đỡ tiếc. Đó là bỏ phí bằng chứng. Tổ chết giống như hiện trường: xác ong nằm đâu, mật còn hay cạn, có mùi gì, có giòi hay mốc, mỗi thứ chỉ về một hướng nguyên nhân khác nhau.
Ở khắp các vùng nhiệt đới nuôi ong không ngòi, người nuôi gặp những kẻ thù na ná nhau: kiến, ruồi nhỏ đẻ trứng vào kho phấn, nắng nóng, ẩm mốc, và chính sự can thiệp của con người. Biết đọc dấu vết thì lần sau chặn đúng chỗ, thay vì đoán mò.
| Thấy gì trong tổ | Nghiêng về nguyên nhân | Lần sau chặn ở đâu |
|---|---|---|
| Tổ gần như trống, còn mật, không mấy xác ong | Đàn mất chúa rồi tàn dần, hoặc bỏ tổ | Kiểm lứa trứng non sau mỗi lần tách hay thu |
| Nhiều xác ong ở đáy, kiến còn trong tổ | Kiến tấn công khi đàn yếu | Chân thùng chống kiến, trám khe, kiểm kỹ đàn mới tách |
| Giòi nhỏ trong bánh phấn, mùi chua nồng, bánh nhão | Ruồi nhỏ đẻ trứng vào kho phấn | Thu và mở thùng gọn tay, không để bánh vỡ chảy |
| Sáp mềm, bánh sụp, mật chảy xuống đáy | Thùng bị nắng chiếu gắt | Đặt chỗ râm, che mái, tránh nắng chiều |
| Mốc phủ bánh phấn và vách thùng | Ẩm đọng kéo dài, thùng thấm nước | Kê cao, nghiêng mái thoát nước, gỗ khô |
| Kho mật và phấn đều cạn, xác ong rải rác | Đói: thu quá tay hoặc thiếu nguồn hoa | Để lại phần mật đủ cho mùa khó |
Một tổ có thể mang hai ba dấu vết cùng lúc. Thường có một nguyên nhân mở đường, những cái sau chỉ là kẻ đến nhặt. Kiến và ruồi hiếm khi hạ được một đàn đông; chúng vào được vì đàn đã yếu từ trước.
Dấu vết cho biết đàn chết thế nào. Để biết vì sao, phải lần ngược về những việc đã làm. Một đàn chết vì đói giữa mùa khó có thể bắt đầu từ lần thu mật mấy tháng trước. Một đàn mất chúa có thể bắt đầu từ lần tách mà bên này không được chia ấu trùng non.
Câu hỏi nên đặt theo thứ tự:
Nếu tổ chết là đàn mới tách, đọc thêm mục Nhân đàn. Nếu là đàn mới mua chưa đầy tháng, xem mục Vận chuyển và thả tổ.
Một tổ chết dạy được một bài. Mười tổ chết có ghi chép thì chỉ ra một quy luật: cùng một góc vườn, cùng một kiểu thu, cùng một mùa trong năm. Mỗi lần mất nên ghi ngày phát hiện, dấu vết thấy được, ảnh chụp, và việc gần nhất đã làm. Ai nuôi nhiều thùng có thể dùng app ghi chép trại ong để mỗi đàn có lịch sử riêng, tra lại khỏi phải nhớ.
Sau khi đọc xong, tổ chết mới nên dọn. Vệ sinh thùng, phơi khô, bỏ phần bánh có giòi hay mốc, chờ mùa thuận rồi mới dùng lại.
Hiểu vì sao đàn cũ mất rồi thì lần bắt đầu lại sẽ chắc hơn. Trại ong dú Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tổ giống từ đàn nuôi tại trại, cùng mật ong dú, hộp quà mật và sản phẩm từ sáp ong dú như son dưỡng môi. Xem tại ongquy.com, và khi hỏi mua cứ kể lại tổ cũ đã mất thế nào, người có nghề nghe dấu vết là đoán được nên đặt đàn mới ra sao.
Thường là đàn mất chúa rồi tàn dần, hoặc đàn bỏ tổ. Nếu đói thì kho mật phải cạn.
Phần lớn là ấu trùng của ruồi nhỏ đẻ trứng vào kho phấn, nhất là khi bánh bị vỡ chảy sau một lần mở thùng hay thu mật.
Hiếm. Kiến thường vào được khi đàn đã yếu, ít quân, như đàn mới tách hay đàn mất chúa.
Được, sau khi bỏ bánh hỏng, vệ sinh và phơi thật khô. Thùng có mốc hay thấm nước thì sửa trước khi dùng.
Vì nguyên nhân thường xảy ra trước đó vài tuần đến vài tháng. Không ghi chép thì rất khó nối việc đã làm với lúc đàn chết.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Ong bu đen cửa thùng, thùng đã đầy, tách để kích đàn yếu: năm niềm tin truyền miệng về thời điểm tách đàn ong dú và đàn đủ sức thật sự trông ra sao.
Tách đàn ong dú không chỉ có một cách. So sánh ba lối làm phổ biến: chia đôi, tách nhánh nhỏ và thùng chồng tầng, kèm ưu nhược điểm và kiểu người nuôi
Tách đàn ong dú là chia đôi một gia đình: nửa giữ chúa đi đường ngắn, nửa tự gây chúa đi đường dài. Hiểu hai con đường này để theo dõi đúng mốc và khô
Lộ trình năm năm để nhân đàn ong dú vững chắc: năm đầu chỉ nuôi và quan sát, năm hai tách thử, năm ba bốn mở rộng có chừng mực, năm năm ổn định số tổ
Chọn đàn mẹ để nhân giống ong dú không thể chỉ nhìn cửa tổ. Năm chỗ cần xem khi mở thùng, bảng đối chiếu dấu hiệu, và vì sao phải mở lại vào cuối mùa
Đàn ong dú suy yếu không chỉ có ghép hoặc bỏ. So sánh bốn lựa chọn: để yên, chờ tự gây chúa, tiếp bọng ấu trùng và ghép đàn, kèm cách chẩn đoán để chọ
Ong dú trên thế giới và ở Việt Nam: các chi loài chính, phân bố toàn cầu, cách nuôi ở Úc, Brazil, Malaysia so với Việt Nam, lịch sử thuần hoá. Góc nhìn rộng, mang tính tham khảo và mở mang.