Đứng ngoài nhìn cửa tổ, hai đàn ong dú có thể trông y như nhau: ong ra vào tấp nập, miệng tổ sạch. Nhưng chỉ cần mở nắp thùng ra là thấy khác biệt. Một đàn bên trong gọn gàng, bầu nhộng xếp chặt, bầu mật phấn đầy ở rìa; đàn kia bầu nhộng thưa, góc thùng ẩm, mấy bầu mật cũ bỏ trống. Chọn đàn mẹ để nhân giống mà chỉ nhìn cửa tổ là bỏ qua phần quan trọng nhất.
Bài này hướng dẫn cách «đọc» bên trong một tổ ong dú khi mở thùng, để biết đàn nào đủ sức làm đàn mẹ.
Ong dú không có ngòi đốt nên việc mở thùng không đáng sợ, nhưng mỗi lần mở là một lần đàn phải sửa lại lớp bao và trám lại khe hở. Vì vậy:
Miệng tổ được xây bằng hỗn hợp sáp và nhựa cây, mỗi loài một kiểu. Ở đàn khoẻ, miệng tổ được giữ gọn, có ong canh, không bị bỏ dở hay vỡ nát. Ong canh phản ứng khi có vật lạ tới gần cho thấy đàn đủ quân để giữ nhà.
Nhiều loài ong dú bọc khối nhộng bằng nhiều lớp sáp mỏng để giữ ấm. Lớp bao kín, đều, không thủng lỗ lớn là dấu hiệu đàn chăm lo nhà cửa tốt.
Đây là trái tim của tổ. Đàn mẹ tốt có khối nhộng to so với thùng, xếp chặt, có cả ô mới xây màu sáng lẫn ô sắp nở màu sẫm hơn. Có đủ lứa tuổi nghĩa là chúa đang đẻ đều. Khối nhộng nhỏ, rời rạc, toàn ô cũ là đàn đang chững.
Ong dú chứa mật và phấn trong các bầu tròn bằng sáp, thường xếp quanh rìa khối nhộng. Đàn mẹ tốt có dự trữ ở cả mùa thiếu hoa. Bầu trống hết, hoặc bầu phấn có mốc, là dấu hiệu cần cân nhắc.
Đáy khô, rác được ong dọn ra ngoài là đàn khoẻ. Đáy ẩm, có ấu trùng lạ, có mùi chua khó chịu thì đàn đang có vấn đề, không nên chọn làm mẹ dù quân đông.
| Thấy khi mở thùng | Có thể hiểu là | Với việc chọn đàn mẹ |
|---|---|---|
| Khối nhộng to, nhiều lứa tuổi | Chúa đẻ đều, đàn đang lên | Điểm cộng lớn |
| Bầu mật phấn còn đầy lúc thiếu hoa | Đàn biết tích trữ, chịu được mùa khó | Điểm cộng lớn |
| Lớp bao kín, miệng tổ gọn | Đủ quân lo việc nhà | Điểm cộng |
| Khối nhộng nhỏ, toàn ô cũ | Đàn chững, có thể chúa yếu | Loại khỏi danh sách |
| Đáy ẩm, có mùi chua lạ, ấu trùng lạ | Đàn đang bị hại hoặc suy | Loại, xử lý đàn trước |
Lúc hoa nở rộ, đàn nào cũng đẹp. Phép thử thật là cuối mùa khô, khi hoa thưa, trời nóng và khô kéo dài. Mở thùng lúc ấy, đàn nào vẫn giữ được khối nhộng đáng kể và còn dự trữ là đàn có sức bền thật. Ghi lại kết quả mỗi lần xem để so qua nhiều năm. Một đàn qua hai mùa khô mà lần nào mở ra cũng gọn gàng là ứng viên đàn mẹ đáng tin hơn đàn chỉ đẹp một mùa.
Sau khi chọn được, các bước tách đàn cụ thể nằm ở chuyên mục Nhân đàn. Còn nếu muốn so cách xếp tổ của từng loài, xem chuyên mục Các loài ong dú.
Đọc tổ là kỹ năng của mắt, xem ảnh không thay được việc nhìn tận nơi một thùng đang sống. Tour tham quan và học thực hành tại trại Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có phần mở thùng xem trực tiếp; đăng ký ở trang tour. Trại Ong Quý cũng có tổ ong dú giống, mật ong dú, hộp quà mật và son dưỡng môi từ sáp ong dú cho ai muốn bắt đầu bằng một đàn đã được nuôi ổn định.
Mở nhẹ nhàng, ngắn và không làm vỡ bầu mật thì hiếm khi đàn bỏ đi. Mở quá thường xuyên hoặc cạy phá mới là nguyên nhân.
Không cần. Chúa ong dú khó thấy và lục tìm dễ làm hỏng tổ. Khối nhộng nhiều lứa tuổi đã nói lên chúa đang đẻ tốt.
Để chọn đàn mẹ, vài lần trong năm vào những thời điểm khác nhau là đủ, đặc biệt là lúc thiếu hoa nhất.
Chưa nên chọn làm mẹ. Xử lý chỗ đặt thùng, lỗ thoát ẩm, theo dõi thêm một thời gian rồi xét lại.
Có. Có loài xếp khối nhộng thành đĩa tầng, có loài xếp thành chùm. Khi đánh giá, chỉ so các đàn cùng loài với nhau.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Ong bu đen cửa thùng, thùng đã đầy, tách để kích đàn yếu: năm niềm tin truyền miệng về thời điểm tách đàn ong dú và đàn đủ sức thật sự trông ra sao.
Tách đàn ong dú không chỉ có một cách. So sánh ba lối làm phổ biến: chia đôi, tách nhánh nhỏ và thùng chồng tầng, kèm ưu nhược điểm và kiểu người nuôi
Tách đàn ong dú là chia đôi một gia đình: nửa giữ chúa đi đường ngắn, nửa tự gây chúa đi đường dài. Hiểu hai con đường này để theo dõi đúng mốc và khô
Lộ trình năm năm để nhân đàn ong dú vững chắc: năm đầu chỉ nuôi và quan sát, năm hai tách thử, năm ba bốn mở rộng có chừng mực, năm năm ổn định số tổ
Đàn ong dú suy yếu không chỉ có ghép hoặc bỏ. So sánh bốn lựa chọn: để yên, chờ tự gây chúa, tiếp bọng ấu trùng và ghép đàn, kèm cách chẩn đoán để chọ
Một tổ ong dú là cả một xã hội nhỏ với chúa, ong nuôi con, ong canh cửa và ong đi làm. Tổ mới tách không lên thường vì thiếu hẳn một mắt xích. Bài này
Ong dú trên thế giới và ở Việt Nam: các chi loài chính, phân bố toàn cầu, cách nuôi ở Úc, Brazil, Malaysia so với Việt Nam, lịch sử thuần hoá. Góc nhìn rộng, mang tính tham khảo và mở mang.